WOS Joven
FICHA TÉCNICA:
- VARIEDAD DE UVA: 100%TEMPRANILLO.
- ENVEJECIMIENTO: 4 meses en botella antes de salir de bodega.
- MACERACIÓN: Maceración larga (más de 20 días) con temperatura controlada entre 26-28ºC.
- GASTRONOMÍA: Como aperitivo o maridado con arroces, carnes, legumbres, quesos curados e ibéricos.
- SENSACIONES: WOS crianza procede de viñas viejas en altitudes privilegiadas (600-800m), seña de identidad de una pequeña y única región de Rioja. Es una combinación de acidez y elegantes frutas aromáticas.