WOS Crianza

FICHA TÉCNICA:

• VARIEDAD DE UVA: 100%TEMPRANILLO.
• ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble americano.
• MACERACIÓN: Maceración larga (más de 18 días) con temperatura controlada entre 21-27 ºC.

• GASTRONOMÍA: Como aperitivo o maridado con legumbres, carnes rojas, caza, quesos, jamón y pate.
• SENSACIONES: WOS crianza procede de viñas viejas en altitudes privilegiadas (600-800m), seña de identidad de una pequeña y única región de Rioja. Es una combinación de acidez y elegantes frutas aromáticas, con notas minerales y herbáceas que expresan este terruño particular.